しょうがのアレコレ話　その２

しょうがのアレコレ話　その２

２、加熱、乾燥させたしょうがは「体を芯から温める」しょうがを加熱、乾燥させるとジンゲロールがショウガオールと言う成分に変化します。ショウガオールは胃腸の壁を刺激し血流を高めて体の内側から熱を作り出します。作用これにより体の芯からじっくりと体温を上げる効果が期待できます。寒い日や冷え性で体温自体が低い方にお勧めです。