秋のさんまの薬膳効果　その３

秋のさんまの薬膳効果　その３

脂の摂りすぎは良くない？肉の脂と青魚の脂は別物です。DHAやEPAを取る為にも脂をできるだけ残す調理を心掛けましょう。グリルで焼くと脂が落ちてしまうのでフライパンで焼くか煮るのがお勧めです。